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季節の楽しみ
2015-06-13

梅雨に入り湿度が高い日が続いていますが果物では枇杷が旬で先日もたくさん頂きました。
最近 フルーツ酢作りとジャム作りに凝っているので早速枇杷ジャムと枇杷酢作りをし知り合いのイチゴ農家さんに注文していたイチゴもジャムとイチゴ酢にしました。産直に行くと らっきょうも出ていたのでこれもらっきょう酢を作り漬け込みました。
フルーツ酢は水で割って頂きますがこの季節にピッタリの爽やかな飲み物です。身体の中からスッキリして元気が出そうになります。私にとって今から夏にかけての苦手な季節を乗り切れそうな予感です。
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